2012-10-29から1日間の記事一覧

京都では100年くらいじゃ老舗じゃ無い

義父の七回忌の集まりで「菊の井」というお店で食事会です。仲居さんの説明では、今年やっと創設100年になって、ようやく老舗の仲間入りなのだそうです。 「見立て」の和食、テーマは「名月」でした。 最後はお薄で締めくくりです。百合根を雁に見立てた黒糖…